Mencairkan coklat menggunakan kaedah "doble boiler" adalah satu kaedah yang membuatkan coklat cair secara perlahan-lahan. Cara ini lebih selamat dari memasak secara terus atas api menggunakan periuk, dimana ia akan membuatkan coklat mudah hangus dan cair secara tidak sekata. Lihat video di bawah;
0 comments:
Post a Comment